月 の 上

完全食、フレンチトースト、浸透圧

昼間、フレンチトーストを食べながら考えたことです

  • フレンチトーストは、焼き上がったパンに卵と砂糖を浸して作られる
    • すでにパンとして完成している物を加工していて、不自然
    • なぜ最初から全部混ぜないのか
  • 食材を全部混ぜたら美味しくないのは何故なのか
  • 味と情報の浸透圧
    • エントロピーの高い食べ物を摂取すると、体の中の情報が溶け出てしまう
    • 水中毒 みたいになる
    • すでに情報過多になっている状態ならむしろ丁度良いのではないか
  • 都会では完全食が流行っている
    • 完全食シリーズは、現時点で最もエントロピーの大きい食べ物
    • 最近はパンとかパスタ形態のものが流行っている???知らんけど
  • 逆にめちゃ情報の多い食べ物はあるか
    • ラーメン?
      • 付随する情報が多ければ多いほど美味そう
      • 二郎、博多元気一杯
    • 完成した物を足し合わせていくと自然と情報量は増えていくのではないか
      • フレンチトースト
      • とんかつパフェ
      • 闇鍋